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Unser Ernährungskonzept

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Unser Ernährungskonzept

Unser Ernährungskonzept ist nach den Regeln der „Deutschen Gesellschaft für Ernährung“ (DGE) aufgestellt. Die finden sich sowohl beim Frühstück, beim Mittagessen als auch beim sog. Kaffeestündchen wider.

Das Frühstück sorgt für einen guten Start in den Kita-Tag. Das Frühstück bringen die Kinder von zu Hause mit. Die Brotdosen der Kinder sind gefüllt mit Brot, Wurst, Käse, Gemüse und/oder Obst. Milch und Wasser steht allen Kindern als Getränk zum Frühstück zur Verfügung. Die Kinder freuen sich über ein buntes und abwechslungsreiches Frühstücksangebot in ihrer Dose.

In den Elementargruppen bereiten die Kinder auch gern ihr Frühstück selber zu und so gibt es unterschiedliche Angebote in den einzelnen Gruppen, die reichen von Müslifrühstück, Joghurtfrühstück, Wunschfrühstück etc.

Hier finden Sie eine schöne Zusammenfassung der DGE für die Füllung der Brotdose Ihres Kindes.

Fruehstuecksblatt (bitte anklicken, Achtung Sie werden zu einer externen Seite weitergeleitet)

 

Wir sind sehr froh, dass wir die Möglichkeit haben, unser Mittagessen täglich frisch und selbst zubereiten zu können. Unsere Köchin und Ihre Unterstützung versorgen uns täglich mit frischen, saisonalen und regionalen Gerichten.

Unser Mittagessen-Speiseplan hat einen Menüzyklus von 14 Wochen. In dieser Zeit wiederholt sich keines der Gerichte. Wir achten darauf, dass alle Lebensmittelgruppen in ausgewogenem Verhältnis und entsprechend der Empfehlungen der DGE enthalten sind.

Innerhalb dieses 14 Wochen-Zyklusses gibt es auch 7 „Süße Speisen“. Denn wie für so vieles ist auch hier die Devise: „Alles in Maßen und nicht in Massen“.

Der Speiseplan der laufenden und der folgenden Woche hängt in der Kita aus, sodass alle Eltern immer wissen, was die Kinder zum Mittag gegessen haben. Um die Kinder ausgewogen zu ernähren, können die Eltern das Mittagsangebot ergänzen und z. B. abends eine herzhafte Speise anbieten, wenn es für das Kind im Kindergarten zum Mittag eine süße Speise gab.

Hier finden Sie alles Hilfreiche und Interessante auf einen Blick.

Handreichung Lecker essen – gut ernähren (bitte anklicken, Achtung Sie werden zu einer externen Seite weitergeleitet)

Zum Kaffeestündchen gibt es für die Kinder noch einmal Obst, Gemüse oder Joghurt.

 

Einmal im Jahr setzt sich ein Orga-Team aus allen Gruppen zusammen und überarbeitet den Mittagessen-Speiseplan. Dabei berücksichtigen wir neue Empfehlungen der DGE und die Rückmeldungen der Kinder. Gerichte, die die Kinder nicht so mochten, werden z. T. durch andere, ähnliche ersetzt oder Zutaten getauscht. Andere Gerichte probieren wir auch gern ein weiteres Mal aus, denn bekanntlich ändert sich der Geschmack immer wieder.

Damit bieten wir unseren kleinen Storchennestlern eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.